食物繊維

腸内環境を整えるのに欠かせないのが「食物繊維」。実は食物繊維にも種類や働きに違いがあることをご存じですか。

今や「健康は腸から」とも言われる程に注目されている腸内環境。そのバランスを良い状態に保つために様々な食品や腸内細菌について話題に上がりますが、今回は中でも重要な役割をもつ食物繊維についてみていきましょう。

ダイエットを思い立ち、まずはカロリー削減！ということで食事を野菜サラダだけにしていると、一時的にはガマンできてもなかなか続きせず、元の食事に戻ってリバウンドしたり…、無理して続けて体調をくずしたり…ということも。

ダイエットでも上手に野菜を活用できるよう、健康的に痩せられる「ダイエットに最適なサラダ」についてまとめてみました。

きのこは近年ではヘルシーなイメージが定着して、ますます注目度が上がっている食材です！

今回は、きのこが持つ優れた働きやちょっと役に立つマメ知識まで、きのこの魅力をたっぷりご紹介いたします。

野菜がカラダに良いのはわかっていても、食事での「野菜」の優先順位、下がっていませんか？

今回はそんな野菜にフォーカスし、大人が好きな・嫌いな野菜のランキングから、とにかく少しでも多く野菜を食べるコツまでご紹介します。

赤ワインと言えばポリフェノール、トマトと言えばリコピン、植物がもつ色のチカラ“ファイトケミカル”の様々な健康効果が注目されています！

秋はきのこ類やごぼうなどの根菜類が旬を迎え、美味しくなる季節。これらの野菜の特徴は、食物繊維がたっぷり含まれていること。食物繊維は、人の消化酵素で消化されず大腸まで届くので、カラダに様々ないい働きをもたらしてくれます。覚えておきたい食物繊維...

カラフルでオシャレなサラダ、彩り豊かなお惣菜…野菜を好んで食べているのは、女子ばかりと思っているあなたは流行遅れかもしれません。ここ最近、野菜を積極的に食べるよう心掛けている『野菜男子』がちまたで増えているってご存知ですか？野菜男子は、野菜...

最近少し太ってきた・・・。生活習慣病も気になる・・・。今回は、食事に関する行動パターンから、あなたがどんなタイプか判定してみましょう。今すぐチェック！あなたの食生活は何タイプ？設問に対してYESかNOで答えて進めていき、当てはまるタイプを調...