管理栄養士おすすめ☆ 秋バテ対策!!

だるさを感じる、食が進まない……、9月に入って見られるこれらの症状は「夏バテ」ならぬ「秋バテ」。
気温の変化や、夏場からの水分やミネラルの不足が原因と言われます。
数年前から言われ始めたものですが、思い当たる方も多いのではないでしょうか。
そこで、今回は管理栄養士・栄養士140名に行ったアンケート※から、秋バテ対策をご紹介!
その中でも特に酒席の場で何を選んだらよいかをお届けします。
翌日に疲れを残さないために“賢いおつまみ選び”が重要ですよヽ(^。^)ノ!
Q：お酒を飲むシーンでのおつまみ選びで、「バテ対策」になるのは？
第1位：大豆製品が使用されているメニューを選ぶ（53人）
⇒冷奴、枝豆、はんぺんの納豆はさみ焼きなど
・植物性タンパクとミネラルが含まれ、バテだけでなく肝臓にも優しい。（30代、委託給食会社勤務）
・暑いとき、そうめんなどの炭水化物は食べられても、タンパク質はとりにくいため。（40代、フリーランス）
第2位：酸味があるメニューを選ぶ（43人）
⇒もずく酢などの酢の物やピクルス、たこときゅうりの梅肉あえなど
・酢には疲れ対策にいい有機酸や、またアミノ酸も含まれているので、ピクルスはおすすめ。野菜をとることで、ビタミン・ミネラルも摂取できます。（30代、フリーランス）
・バテには、クエン酸を摂取！　酢の物や梅を混ぜたメニューを選ぶといいです。（40代、食品メーカー勤務）
第3位：揚げ物は控える（17人）
⇒唐揚げやポテトフライは控える
・代謝が悪くなっているので、体には極力負担を与えないように。（20代、教育機関勤務）

バテ気味のときのおすすめのおつまみとして「大豆製品」「酸味」が上位に挙がりました。
キーワードは…